本报讯（记者 张光平）8月28日上午，安顺市举行校园食品安全工作新闻发布会。安顺市教育局、市场监管局、农业农村局联合通报：今年以来，安顺市累计拨付营养餐资金1.18亿元，实现1178所供餐学校“互联网+明厨亮灶”100%覆盖，校园食品安全形势总体平稳可控。
　　“校园餐”链条长、环节多，安顺市坚持“源头严防、过程严管、风险严控”。全市围绕“五个链条”（保障、管理、安全、资金、询价）和“1+4”责任体系（校长+食材进口、存储、加工消毒、就餐安全责任人），已检查食材供货单位931家次，立案15件，罚没1.2万元；同步上线“校园食品安全全链条电子监管平台”，12家配送企业、976家学校食堂数据实时共享，实现从仓库到餐桌全程可追溯。
　　在源头治理方面，全市已设立90个产地检疫报检点，配备官方兽医146名，今年累计屠宰检疫猪肉4218.58万公斤、牛肉357.39万公斤、禽肉300.09万公斤，省级抽检20批次全部合格；建成普定县病死畜禽无害化处理中心，构建养殖、运输、屠宰、经营全环节闭环，严防不合格肉品流入校园。
　　针对食堂硬件短板，安顺市教育局安排1700余万元专项资金，支持25所学校新建、改扩建学生食堂，预计新增餐位5000个；利用寒假完成食堂功能优化、设备更新和病媒生物防制改造，并建立“按月拨付、次月清算”机制，确保营养餐资金专款专用。
　　今年春季开学前，市场监管、教育、农业农村等部门线上线下培训校园食堂从业人员2275人次、校园周边经营者850人次；全市1178所供餐学校全部公示食材采购、食谱、饭菜图片、资金使用等信息，家长委员会定期巡查，校园食品安全社会共治格局初步形成。
　　下一步，安顺市将继续强化部门协同，深化专项整治，推动校园食品安全治理向数字化、精细化、长效化迈进，全力保障广大师生吃得营养、吃得放心、吃得健康。