本报讯（通讯员 蒯海锋）为加强校园食品安全管理工作，做到有效预防、及时控制食品安全事故的发生，近日，长顺县各幼儿园陆续开展突发食品安全事故应急演练。
　　演练前，各幼儿园认真制定方案，就演练流程、人员责任分工和准备工作等作了详细的安排部署。演练开始，由几名幼儿在吃东西后模拟呕吐、腹痛、腹泻等症状，按照流程层层报告，启动食品安全事故应急措施，指挥人员迅速到达现场，就询问、撤离、清理呕吐物装袋留样、拨打急救电话、将疑似食物中毒幼儿送医救治、对厨房现场和可疑食物、用具进行保护封存以及向上级部门报告等待调查取证等进行处置，整个演练过程运行规范、有条不紊,对突发事件进行快捷有效处理。演练结束后，对演练过程进行分析总结，查找不足加以改进。
　　通过开展演练，增强了广大师生的食品安全意识，提高了教职工在应对突发食品安全事件时的处置能力和应对措施，更好地为幼儿的健康成长保驾护航。