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六盘水:做实监管守好舌尖安全
本报讯(记者 鲁媛)日前,六盘水市市场监督管理局前往贵州初好农业科技开发有限公司、贵州刺一公司、贵州盛发食品有限公司以及六盘水市儿童福利中心,开展食品安全专项检查,切实做好食品安全监管工作。
当日,检查组检查了食堂卫生情况、食品采购进货查验、餐具清洗消毒、食堂台账等情况,同时督促食堂负责人要高度重视食堂食品安全工作,严格落实食品安全主体责任,严格执行索证索票等各项食品安全管理制度,按照实际情况,及时完成食堂各类“日管控”“周排查”“月调度”的填报,并就相关工作提出了具体意见及建议。
据了解,六盘水市将食品安全纳入党委、政府班子成员“一岗双责”责任分工的重要内容,制定印发《2023年六盘水市食品安全工作要点》,细化监管工作措施,明确责任部门,确保各项工作落地落实。采用“季度考核+年度考核”的方式,结合省对市食品安全目标考核任务,科学制定市对县考核指标,定期进行调度,以月保季、以季保年,推动食品安全工作落到实处。
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