如果商家在消费者结账时未与消费者事先协商，直接单方“用糖找零”，这种行为涉嫌“变相强制交易”，消费者有权拒绝。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者享有自主选择商品或者服务的权利以及公平交易的权利。商家未征得消费者同意，利用消费者“怠于计较、碍于情面”等心理，直接用糖果代替货币找零，侵犯了消费者的自主选择权和公平交易权。
　　此外，虽然《中华人民共和国人民币管理条例》规定人民币是中华人民共和国的法定货币，但就目前报道信息来看，尚不能认定涉事商家完全使用非货币物品替代人民币找零，因此该商家应不构成“变相拒绝人民币”。不过，这并不意味着商家可以随意用物品代替现金找零。
　　消费者遇到“用糖找零”的情况，可以先与商家协商，要求其使用人民币找零。如果协商不成，可以向当地市场监管部门投诉，或者拨打12315消费者热线进行维权。若上述途径均无法维权，在个别极端的情况下，如果消费者坚持维权到底，还可向人民法院提起诉讼，不过鉴于找零金额比较小，相较之下，诉讼维权成本过高，绝大多数情况下不需要提起诉讼。