本报讯(通讯员 叶林 记者 张光平)为有力维护镇宁自治县在校师生的身体健康,切实保障师生“舌尖上的安全”,连日来,该县公安局森林派出所深入辖区校园开展食品安全检查行动,摸清问题底数,排查风险隐患,着力构筑食品安全防线。
行动中,森林派出所民警发挥职能优势,广辟线索来源,深入乡镇集市、学校食堂、供餐单位进行走访调研,重点检查校园食堂的生产加工环境和是否存在滥用食品添加剂、“地沟油”炼制食用油、过期食品、“三无”食品等违法行为。每到一处,民警严查食品经营者证照是否齐全,从业人员是否办理健康证明等,确保经营主体资质合法。通过实地走访、查阅台账的形式,对经营单位的营业资质、从业人员健康证、食品储存、食品来源、食品留样、餐具消毒、食品添加剂管理、食品安全自查情况等进行了检查,并对食堂员工进行普法宣传教育。同时,对校园周边食品经营者进行逐户核查。