民以食为天，食以安为先。食品安全是衡量一座城市居民获得感、幸福感和安全感的重要指标，也考量一座城市的综合管理能力。如今在贵阳，守护百姓生命健康，编织百姓食品“安全网”，已成为全市上下一致的行动。
　　近年来，贵阳市以创建国家食品安全示范城市为抓手，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责“四个最严”，推动形成“党政同责、一岗双责，权责一致、齐抓共管，失职追责、尽职免责”的工作格局，坚决守好不发生重大食品安全事故底线，切实提高食品安全现代化治理能力，守护好人民群众“舌尖上的安全”。
　　完善顶层设计构建食安治理新格局
　　力建设等措施，深入开展专项整治和质量提升行动。
　　经过多年努力，贵阳市10个区（市、县）分别组建市场监管局，共设立88个市场监管分局、75个乡镇（社区）农产品质量安全监管站；1300多个村（居）配备食品安全监管员、协管员和信息员，密织食品安全基层纵向网络。
　　同时，贵阳市以省市级食品药品检验检测中心为主，农产品质量安全检验检测中心、疾控中心、出入境检验检疫部门、粮油食品饲料质量卫生检测机构等配合，建立起“横向”食品安全检验检测体系，食品检验能力建设走在全省前列。
　　解决突出问题构建食安监管新机制
　　贵阳市从源头、盲点、难点入手，通过强化风险分级管理与“双随机、一公开”监管，加大日常监管力度，并定期开展专项整治，着力解决食品安全突出问题。
　　联合行政执法方面，积极构建“联合执法机制”，针对恶意制假、售假等违法违规行为，坚决采取“零容忍”“严打击”，完善联动机制，形成打击合力和有效震慑。近两年，贵阳市立案查处假冒伪劣食品案件2094起，移送公安机关8起，收缴假冒伪劣食品案值242.8万元，罚没款1541.3万元。
　　信用联合惩戒方面，构建以“双随机、一公开”为基本手段，以信用监管为基础，以重点监管为补充的新型监管机制，强化失信联合惩戒，让违法失信者寸步难行。
　　此外，贵阳市还积极履行“最严肃的问责”，加强顶层设计，明确监管事权、完善履责机制、强化评议考核、严格责任追究，定期开展食品安全专题调研，制定《贵阳市食品安全评价考核办法》《贵阳市人民政府食品安全委员会工作规则》，将食品安全纳入党委、政府领导班子及领导干部年度综合目标考核评价，严格考核奖惩，严肃责任追究。
　  依托“大数据+”探索食安监管新模式
　　依托大数据，贵阳市深入探索“大数据+食品安全”监管新模式，将食品安全与社会治理现代化结合；在食品的生产加工、流通和消费环节，形成以市场监管为主的综合性、专业化、成体系的食品安全监管体制；围绕四大智慧监管体系建设，促进整个食品安全监管体制统一、科学和高效。
　　构建食品安全智慧监管体系。贵阳市创新大数据智能监管手段，探索建设具有贵阳特色的“1234”智慧市场监管体系，通过食品安全监管系统、校园阳光餐饮系统、“明厨亮灶”监管平台、自查报系统等，利用大数据对食品生产企业进行全链条监管。
　　构建食品安全信息管理体系。贵阳市充分利用现有信息资源和基础设施，依托国家、省级食品安全信息平台，建立高性能、易管理、安全性强的食品安全动态信息数据库，加快建立食品安全信息统一发布制度，形成服务于食品安全监测分析、信息通报、事件预警、应急处理和食品安全科研及社会公众服务的网络协同工作环境。
　　构建食品安全诚信体系。贵阳市进一步增强全社会食品安全诚信意识，严格督促企业落实食品安全主体责任，营造食品安全诚信环境；不断完善食品安全诚信运行机制，全面发挥食品安全诚信体系对食品安全工作的规范、引导、督促功能；建立企业食品安全诚信档案，推行食品安全诚信分类监管，建立食品企业红黑榜制度。
　　构建食品安全消费维权体系。贵阳市以12315消费者维权投诉举报为主渠道，以问题导向、群众满意、社会认可为主线，加强对12315大数据的综合运用，对损害消费者权益行为的相关投诉信息进行公示，将消费者投诉信息与企业信用信息公示系统关联，倒逼经营者积极妥善处理消费者合理诉求，引导和推动经营者诚信体系建设，切实营造安全放心的消费环境。
　　民有所呼，政有所应。接下来，贵阳市将带着感情、带着温度不断探索食品安全监管工作的新思路、新方法、新举措，让食品安全社会共治理念不断深入人心，助力谱写新时代“强省会”新篇章。