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黔西市甘棠镇开展校园及周边食品安全检查
本报讯(刘艳)为进一步加强学校及周边食品安全监管,切实保障新学期广大师生饮食安全,近日,黔西市甘棠镇市场监管分局联合教管中心、派出所、安监站、新时代文明实践站等开展校园及周边食品安全专项检查。
此次行动重点检查食品安全管理制度落实、从业人员健康管理、场所环境卫生、食品原料进货查验、每餐次食品留样、餐饮具清洗消毒保洁等是否规范、到位,三防设施、食堂用水是否符合相关规定,以及加工操作是否规范;督促学校及时对食堂等就餐场所进行清洁、消杀,彻底清理过期食材、食品,建立健全食品安全管理制度,定期开展食品安全自查,严格落实主体责任,并对食品加工制作过程中容易出现的风险问题进行提醒。
据悉,该镇此次检查了10所学校食堂环境及10多校园周边食品经营门店,进一步保障了广大师生身体健康和饮食安全。
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