本报讯（黄鹤）近日，安顺市平坝区检察院依法对炼制“地沟油”供顾客食用的燕某某以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪提起公诉。
　　据了解，燕某某系平坝某地一火锅城的经营管理者，为了节约成本，将顾客食用后的餐厨垃圾进行回收过滤，提炼制作成“地沟油”，添加在火锅内重新供消费者食用。
　　2020年8月27日，燕某某安排人员在炼制“地沟油”时，被安顺市平坝区市场监督管理局当场查获，扣押炼制的成品油40余公斤。
　　燕某某在销售的食品中添加有毒、有害物质，对消费者的身体健康以及公共卫生问题造成严重影响，必须受到法律的严厉制裁。
　　检察官提示：《中华人民共和国刑法》第一百四十四条规定：在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。“民以食为天，食以安为先”，食品安全是天大的事，每一个食品生产者、销售者都应当常存敬畏之心，诚信经营，共同把关食品安全问题。